【燕麥奶與牛奶比一比】#杯蓋生活
大家平常有在喝燕麥奶嗎❓
(有喝燕麥奶+1，牛奶+2，都喝+3，讓杯蓋統計一下🤣)
不過，燕麥奶與牛奶是不一樣的，不能互相取代‼️
👉🏻右滑👉🏻看看差別
●之前有聊過
豆漿跟牛奶是不一樣
不能互相取代
最近就被問到
燕麥奶能不能代替牛奶?
●那其實答案也是不行
因為這兩樣飲品
類別就不一樣
牛奶是屬於乳製品類
燕麥奶則是屬於全穀雜糧類
●那營養價值差異在那呢
先從牛奶的營養成分來介紹
牛奶營養成分非常豐富
除了富含蛋白質以外
還含有維生素B群
最重要的是
全脂牛奶每一百公克
鈣質高達100毫克
是補充鈣質最好的選擇
而燕麥奶主要是由
燕麥加水製成
所碳水化合物含量會比較高
●那既然
碳水化合物高
為什麼大家會一直
推薦燕麥奶呢?
●其實是因為
燕麥中的一個成分
叫做𝝱-聚葡萄糖
這是一種以特殊鍵結存在的糖類
人體無法消化吸收
能當作膳食纖維
最特別的是
可以用來調節膽固醇
以及降血脂
所以才會被推廣
像是美國CNN電視台
就把燕麥評選為十大護心食材
而美國食品藥物管理局
也認證燕麥能夠減少膽固醇
降低心血管風險
算是一個很好的食材
那除了喝燕麥奶以外
偶爾在煮飯時加一點燕麥
也是很不錯的選擇
可以增加膳食纖維的攝取
同時又可以
幫助降低心血管疾病風險
一舉兩得
●但這邊還是要再提醒
燕麥乃跟牛奶是完全不一樣的飲品
不能互相取代
再來就是
燕麥奶是屬於全穀雜糧類
如果要減糖的朋友
有喝到的話
要控制其他餐澱粉攝取喔!
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